dimecres, 13 de febrer de 2013

TALLER DE CUPCAKES

Aquest matí la mare de l'Eloi ha vingut a l'escola per ensenyar-nos a fer CUPCAKES. Ens ha agradat força i, com podeu veure a les fotos, ens han quedat molt originals i divertides. Si voleu fer-ne a casa, aquesta és la recepta aproximada:

INGREDIENTS (per a fer unes 20-25 cupcakes):
Per a la massa:
- 200 grams de farina de reposteria
- Mitja cullerada de llevat
- 110 grams de mantega
- 130 grams de sucre.
- 3 ous
- Dues culleradetes de vainilla ensucrada
- 70 ml de llet

Per a la decoració:
- Xocolata per a fondre.
- Mantega
- Colorant
- Elements decoratius diversos

PREPARACIÓ:
1.- Barreja la farina amb el llevat i quan estigui ben barrejat, separar-ho en un bol a part.
2.- Tritura la mantega i afegeix el sucre a poc a poc.
3.- Barreja-ho bé i afegeix els ous i més tard la vainilla.
4.- Incorpora la farina que havies preparat inicialment.
5.- Afegeix la llet i remena-ho.
6.- Col·loca la massa en motlles i posa-ho al forn (180º uns 20 minuts).
7.- Fon la xocolata per a fer la decoració.
8.- Tritura la mantega, barreja-hi la xocolata i deixa-ho reposar.
9.- Afegeix el buttercream i els diferents elements decoratius sobre la magdalena.



2 comentaris:

  1. Realment us mereixeu ser "Estrelles Michelin" perquè us han quedat genial! Molt bé! Maite.

    ResponElimina