dimecres, 5 de desembre de 2012

ANEM A COLLIR OLIVES



AVUI, 3 DE DESEMBRE DE 2012, ELS PINXOS DE MONISTROL HEM ANAT A L’OM AMB EL PARE DE L’ERIC ROVIRA A COLLIR OLIVES. HEM PUJAT ALS COTXES 4X4 PERQUÈ EL CAMÍ ÉS PLE DE FORATS I PEDRES.
ALLÀ HI HAVIA UNA BARRACA PER GUARDAR LES EINES I MOLTES OLIVERES BAIXETES PLENES D’OLIVES.
LLAVORS EL PARE DE L’ERIC ENS HA EXPLICAT QUE:

-PRIMER S’HA DE POSAR AL TERRA LA BORRASSA.
-DESPRÉS AMB UN RASCLET ES PENTINEN LES BRANQUES PER FER CAURE LES OLIVES.
 ES RECULLEN TOTES MOVENT LA BORRASSA PERQUÈ BAIXIN AL MIG.
-HEM OMPLERT MITJA GALLEDA ENTRE TOTS. 
 DIU QUE AMB AQUESTES OLIVES EN SORTIRÀ 1 LITRE D’OLI.
DESPRÉS ES PORTEN AL MOLÍ ON LES RENTEN, LES XAFEN I DEL SUC SEPAREN L’AIGUA DE  L’OLI.              
    
ENS HA ENSENYAT DOS TIPUS D’OLIVES: UNES DE PETITES, ARBEQUINES I UNES DE GRANS I ALLARGADES, TOSCANES. 




A LA VORA HI HAVIA ROMANÍ I FARIGOLA QUE FEIEN MOLTA OLOR. TAMBÉ ENS HA DONAT UNA BRANQUETA DE LLAURER A TOTS.
DIU QUE ÉS BÒ POSAR UNA FULLA DE LLAURER AL MENJAR (A L’ARRÒS, AL TALL,…) I CURA EL MAL DE PANXA.
HEM DISFRUTAT MOLT I HEM APRÈS MOLTES COSES. 


ELS PINXOS DE MONISTROL DE CALDERS


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada