RECETA DE TOSTADA CON TORTILLA DE SETAS Y QUESO

Fa uns dies a l'estona d'entorn vam anar a recollir les caixes niu que havien quedat del curs passat i pel camí vam començar a trobar bolets... Com que ara ja els coneixem els vam anar collint (sobretot fredolics, però també alguna llenega i un parell de rovellons!).

Quan vam arribar a l'escola vam començar a netejar-los i l'endemà a castellà vam aprofitar per fer una nova recepta: TOSTADA CON TORTILLA DE SETAS Y QUESO.

Aquí podeu llegir la recepta:

TOSTADA CON TORTILLA DE SETAS Y QUESO

INGREDIENTES (para 5-6 personas)

- Setas variadas

- 3 huevos

- Aceite

- Lonchas de queso

- Pan

- Sal

ELABORACIÓN.

1. Limpiamos las setas.

2. Ponemos aceite en la sartén y lo calentamos. Cuando esté caliente, echamos las setas en la sartén para que se frían. Añadimos sal y también se puede poner ajo. Sabremos que están cuando el agua que sale al principio se haya evaporado.

3. Cortamos el pan en trozos y lo vamos tostando mientras se fríen las setas.

4. Cascamos los huevos y los batimos. Mezclamos el huevo con las setas.

5. Cuando esté removido lo echamos a la sartén para hacer la tortilla.

6. Cuando tengamos la tortilla hecha, ponemos un poco de aceite en la tostada, una loncha de queso y encima la tortilla caliente para que se funda un poco y...

A COMER!!!

Podeu veure alguna foto més aquí.

Classe dels xinesos